Rouge             Vin de pays de Cassan Degré : 12° Taille : l’épine  Rendement : 60 hl/ha Terroir : Coteaux schisteux Cépages : Tél. Vinification :Traditionnelle avec contrôle des températures. Dégustation :Intensité colorante moyenne avec un léger penchant sur le grenat. Nez agréable avec des odeurs de cire, miel et résine. Une bonne structure .Finale en bouche agréable. T° de service : 17° Plats conseillés : Agréable en été avec une salade, charcuterie ou grillade. Vin pour consommation quotidienne. Conservation : 5 ans maximum